NAMN
Chablis Sainte Claire J M Brocard, 2024
PRIS
194 kr
Systembolaget
5565
Druva
Chardonnay
lager
Klicka för att hitta nära dig
Ett mångsidigt chardonnayvin från en favoritproducent
Mikael Mölstad
SvD Mat&Dryck
LÄS MER
Det du behöver veta
Vinet
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, gula päron, mineral, honungsmelon, citrus och örter. Passar fint till fisk och skaldjur.
Producenten
Jean-Marc Brocard började att köpa vinodlingar under 1970-talet och äger idag cirka 100 hektar. Gradvis så har Jean-Marc överlåtit verksamheten till sin son Julien. En del av produktionen odlar Julien Brocard enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.
Druvan
Odlas i de flesta vinländer. Den är lättodlad, lönsam och ger stora skördar.De fylliga och smakrika vinerna passar till grillade fisk- och kötträtter och ost. De mer friska och fruktiga passar till fisk och skaldjur.