NAMN
Von Buhl Riesling Sekt Brut, 2021
PRIS
199 kr
Systembolaget
9411701
Druva
Riesling
lager
Klicka för att hitta nära dig
Utmärkt vinterbubbel – lika bra som aperitif som till lax
Linda Pérez
SvD Mat&Dryck
LÄS MER
Det du behöver veta
Vinet
Fruktig, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, honung, rostat bröd, fransk nougat och grillad citron. Passar fint till fisk och skaldjur.
Producenten
Reichsrat von Buhl grundades 1849 av Franz Peter Buhl. Franz dog år 1921 och hans änka drev egendomen vidare tills hon avled 1952. Egendomen omfattar 56 hektar. Vinmakare är Mathieu Kauffmann, tidigare källarchef hos champagnehuset Bollinger.
Druvan
Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från exempelvis Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike. Trivs i svala klimat och passar till allt från fisk och skaldjur till desserter beroende på sötma.