NAMN
Chinon Cuisine de ma Mere, 2023
PRIS
149 kr
Systembolaget
71529
Druva
Cabernet franc
lager
Klicka för att hitta nära dig
Saftigt, lättsamt men med den där jordiga, örtiga tonen som bara cabernet franc från Loire kan ge.
Linda Pérez
SvD Mat&Dryck
LÄS MER
Det du behöver veta
Vinet
Fruktig smak med inslag av svarta vinbär, färska örter, skogshallon, vitpeppar och blåbär. Passar perfekt till fläsk och fågel.
Producenten
Domaine Grosbois är beläget på ett gods från 1500-talet som ligger mitt bland vingårdarna på sluttningen mellan Chonon och Panzoult i Loiredalen. Egendomen har ägts av familjen Grosbois sedan 1700-talet och vingårdarna planterades efter första världskriget.
Druvan
Cabernet franc ger friska och medelsträva viner. Kan ha inslag av hallon, svarta vinbär, grön paprika, gräs och rotfrukter. Passar fint till flesta kötträtter, speciellt av lamm och nöt. De lättare vinerna från Loire passar bättre med ljust kött som fläsk och kyckling.