NAMN
Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc, 2024
PRIS
159 kr
Systembolaget
2006801
Druva
Chenin blanc
lager
Klicka för att hitta nära dig
Möter fisktacos tropiska tillbehör på ett snyggt sätt
Elin Grube
Recept.se
LÄS MER
Det du behöver veta
Vinet
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av päron, ananas, kardemumma, smör, vit persika och grillad citron. Passar fint till fågel, fisk och fläsk.
Producenten
Familjeägda Stellenrust grundades 1928. Egendomen omfattar 400 hektar, varav 200 är planterade med vin. Hälften av vingårdarna ligger i Stellenbosch, hälften i Bottelary Hills. Vinmakare är Dr. Tertius Boshoff med hjälp av Herman Du Preez.
Druvan
Chenin blanc kommer från Frankrike och odlas främst i centrala Loiredalen. Druvan har hög fruktsyra och ger viner med frisk smak, oavsett om de är torra eller söta. Den höga syran passar också för att tillverka mousserande viner.