NAMN
Poggiotondo Vermentino Delle Conchiglie, 2024
PRIS
129 kr
Systembolaget
20149
Druva
Vermentino
lager
Klicka för att hitta nära dig
Vermentinons friska syra balanserar pastans krämighet och förhöjer skaldjurens naturliga sälta.
Elin Grube
Recept.se
LÄS MER
Det du behöver veta
Vinet
Blek, ljusgul rackare som är fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, honungsmelon, persika, krusbär, örter och lime.
Producenten
Poggiotondo ligger i den västra delen av Chianti, mellan Florens och Pisa, nära byn Vinci, födelseplatsen för allkonstnären Leonardo da Vinci. Vinhuset drivs av Alberto och Alessandra Antonini och odlingen sker enligt ekologiska principer.
Druvan
Odlas främst i nordvästra Italien, södra Frankrike, öarna Korsika och Sardinien. Med en friskt och fruktigt smak passar druvan till lättare fisk- och skaldjursrätter, pastarätter med citron och örter.