NAMN
Beaujolais Splendeur Nature organic Mommessin, 2024
PRIS
139 kr
Systembolaget
7659001
Druva
Gamay
lager
Klicka för att hitta nära dig
Tonerna av hallon, körsbär, örter och lite krydda matchar skinkan utan att ta över
Elin Grube
Elle Mat & Vin
LÄS MER
Det du behöver veta
Vinet
Ungdomlig, bärig smak med inslag av skogshallon, örter, lavendel, jordgubbar, blåbär och kryddor. Passar fint till fläsk, fågel och grönsaker.
Producenten
Sedan mitten av 1800-talet har egendomen Mommessin varit en viktig producent i såväl Beaujolais som i Bourgogne. Under en lång period var man ägare av det legendariska monopolet, tillika grand cru-klassificerade vingården Clos de Tart i Morey-Saint-Denis. Det burgundiska arvet genomsyrar hela verksamheten och de viner man producerar är tydligt influerade av dess vinmakningsmetoder.
Druvan
Gamay, eller gamay noir som är druvans fullständiga namn, är den berömda druvan i Beaujolais där den finns omnämnd sedan 1300-talet. Den trivs inte i för heta klimat men har däremot en kärlek för jordmåner med mycket granit.